Sauce Aïoli à l’anchois et citron, huile pimentée
Boulettes de risotto frit, farcies à la mozzarella, sauce tomate
Sauce tartare au pecorino
Gros raviolo farci à la crème de Ricotta et parmesan à la truffe
Tomates, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive, Tuile de Parmesan et crème de vinaigre balsamique
Aubergines grillées, Poulpes marinés, Bruschetta, Burrata, Jambon cru, Olives Marinées, Taralli
Pancetta, Pecorino, jaune d’œuf
Ragout de joue de boeuf, chili et gorgonzola
Crevettes, Nduja, crumble de pain grillé aux herbes, sauce tomate
Ravioli farcis au foie gras, sauce aux cèpes
Moules, crevettes, clams
Farcis à la Ricotta, Parmesan, Epinards cuisinés à la Tomate Datterini
Escalope de volaille Panée au Parmesan, sauce tomate au vin rouge, Mozzarella
Parmesan, Provolone Fumée, Roquette, Pesto, Tomates Séchées
Crème de courgette et poivrons vert à la ricotta, confits d’oignons et raisins secs
Entrecôte, ail, romarin, menthe, salsa verde
Cuisiné à la tomate, condiment de persil, ail, citron
Chili, Anchois, Parmesan
Fris, Papada, oignons vert
crémeuse au parmesan
Rôties, Pancetta et oignons
Parfait Glacé Aux Cerises Amarena
Glace vanille, espresso, Amaretto
Dome chocolat, praliné, mousse de mascarpone et caramel beurre salé
Nous adorons l’Afternoon Tea. Bien plus qu’un simple goûter, c’est une véritable parenthèse hors du temps, une cérémonie délicate où l’on savoure une sélection raffinée de mets salés et de douceurs sucrées, accompagnée d’un thé soigneusement infusé. Traditionnellement servi entre 15h et 16h, l’Afternoon Tea se prolonge pendant environ deux heures, offrant un moment de détente, de partage et de gourmandise. Mais cette tradition anglaise se prête à toutes les envies : pourquoi ne pas la revisiter à l’heure du brunch ? Entre amis, pour célébrer un anniversaire, marquer une occasion spéciale… ou simplement pour s’accorder un instant de douceur, un dimanche après-midi de pluie. Quelle que soit la raison, l’Afternoon Tea est toujours une belle idée. Le Full Afternoon Tea est l’expérience complète de l’Afternoon Tea, avec une sélection délicate de 6 pièces salées et 6 douceurs sucrées. Le Mini Afternoon Tea est une version légère et élégante, composée de 3 pièces salées et 3 douceurs sucrées.
Le Full Afternoon Tea est l’expérience complète de l’Afternoon Tea, avec une sélection délicate de 6 pièces salées et 6 douceurs sucrées.
Beignet de cabillaut Verrine d’oeuf brouillé, caviar de saumon Croustillant de tartare de thon Sandwich au jambon de Parne, crème de gorgonzola Sandwich au saumon et avocat Bruschetta tomates et Stracciatella
Scone à la confiture Salade de fruits Tartelette à la fraise Tartelette chocolat intense Macaron Tiramisu Chou crème pistache
Le Mini Afternoon Tea est une version légère et élégante, composée de 3 pièces salées et 3 douceurs sucrées.
Beignet de cabillaut Sandwich au jambon de Parne, crème de gorgonzola Bruschetta tomates et Stracciatella
Scone à la confiture Tartelette à la fraise Chou crème pistache